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 petit souci

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Na'ilah
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MessageSujet: petit souci   Ven 19 Aoû - 8:52


voila je vous explique mon souci j'ai trouvée une recette pour preparer des darnes de thon.
j'ai tous les ingrediants sauf 1 le harissa pas moyen d'en trouver c'est totalement inconnu dans ma region.
la question c'est par quoi je peux remplacer le harissa ou est ce que je peux en fabrique moi meme mais alors avec quoi car le harissa je ne sais meme pas ce que c'est .
si vous pouviez m'aider ça serai super car mes darnes commence a s'ennuyer dans le congel
boussa
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كضقئض
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MessageSujet: Re: petit souci   Ven 19 Aoû - 9:19

salam ma soeur,di moi tu as regarder dans supermarché comme leclerc ou auchan....par contre je ne sai plu ds kel rayon si tu ve je mettrai une photo ke je pe te trouver ds internet pour te montrer ce ke c,sa sera plu facile pour trouverntu as demander ds les supermarché,regarde ds rayon tomate (ketchup) ou mayo ou cornichon et ragarde aussi ds rayon chinois,asiatik ou special ramadan....bon courage
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كضقئض
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MessageSujet: Re: petit souci   Ven 19 Aoû - 9:29

tien une photo c'est le carton du tube,c le meilleur et surtou tu le trouve partou logikement
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chaymaa oum soumaya
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MessageSujet: Re: petit souci   Ven 19 Aoû - 10:09



tu peux peut etre remplacer par une autre sauce un peu piquante car la harissa est juste une sauce très piquante lool comme du ketchup mais du ketchup arabe avec un fort caractere ! tu vois loool
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Na'ilah
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MessageSujet: Re: petit souci   Ven 19 Aoû - 10:55


les fille pour vos reponses
hum je risquais pas de trouver je chercher dans les petit pots en poudre genre cumin demain je chercherais mieux.
je crois que je vais pas en mettre beaucoup car je tiens a ma langue.
bisous les filles et encore
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MessageSujet: Re: petit souci   Ven 19 Aoû - 21:40



oui ma soeur il faut que tu regardes dans les rayons cuisine du monde aussi je sais pas si tu as un cora chez toi, obligé tu en trouveras là-bas ! ca ressemble à un tube de dentifrice et la marque en général c'est "Cap Bon" de tunisie, en revanche pour la faire c assez compliqué je trouve ; ma belle-mère fait une pâte c'est super bon mais tu sais ils ont leur recette et il faut plein d'ingrédients qu'on trouve pas ici qu'ils ramènent du bled...
Sinon même à intermarché super u etc ils en ont au pire demande à une vendeuse, elles sont là pour renseigner et te diriger vers les bons rayons !

J'espère que tu trouveras ton petit bonheur aujourd'hui !



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Na'ilah
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MessageSujet: Re: petit souci   Sam 20 Aoû - 8:35


Merci pour votre aide.
Je l'ai trouver acheter et gouter pale euh ça decape le gosier comme on dit chez moi mais c'est vrai que c'est bon.Je vais pouvoir enfin faire ma recette en fait c'est une tajine de la corniche que je vais preparer. Si vous n'avez pas la recette et si ça vous interresse je vous la donnerais
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MessageSujet: Re: petit souci   Sam 20 Aoû - 9:51

c cool ma soeur ke tu lé trouvé,je ne sais pas si la photo sa ta aidé et les renseignement des autres soeur ont permi de trouver,et oui kan on cherche pas au bon endroit et la bonne chose, on é sur de ne pas trouver !!
par contre moi ta recette m'interesse car pe etre suivant ce kil y a dedans,je pourrai la fer à mon mari,bon apres le ramadan car il mange pas de tajine pendant ramadan.....
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MessageSujet: Re: petit souci   Dim 21 Aoû - 20:37



contente que tu ai trouvé ma soeur, j'espère que tu réussiras ta recette, tu nous en donneras des nouvelles lol.
Ta recette m'intéresse car mes beaux parents sont tunisiens et chez eux la tajine c'est une sorte de cake avec pommes de terre, thon ou viande, oeufs, gruyère etc...Rien à voir avec le plat tajine comme marocains ou algeriens ! Mais c'est très bon quand même !

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