courgettes farcies

salam aleykoum

ingrédients:
courgettes
oignons
ail
sel,poivre,paprika,cumin,cannelle,curcuma,persil,gingembre
viande haché
riz
fromage rapé
tomates
poivrons
huile d'olives

cuire la viande y ajouter les épices et le persil les oignons l'ail
peler les tomates les coupés en dés et les ajouter a la viande faire la même chose avec un poivron
laisser réduire

cuire le riz

mélanger le riz a la sauce en gardant un peu de sauce sur le coté

couper les courgette en 2 et les vider
les laisser cuire au four

une fois cuite ajouter le riz melanger a la sauce dans les courgettes et parsemer le tout de fromage

laisser cuire le temps que le fromage soit bien dorer

bonne appétit