demande de recette

salam aleykoum les okhti



voila moi en fait c est la grand mere de mon mari qui nous avait preparé un truc trop bon mais impossible de le reproduire malgrés mes talent loll!!!

alors je vous explique parce que je n ais meme pas le nom pourtant je sent que c est un truc connu!

bref je sais ke pour la pate elle a utiliser la semoule
donc elle en a fait des galette de semoule ke je n arrive pa a reproduire car elle son fini les siennes on dirais des crepes
et dedan elle y met un melane il doi a mon avis sur y avoir des tomate des poivron et des epices mais jene vois pas et sa m embete cardu coup mon mari me chari car je cuisine de tous et reussi assez souvent a reproduire les plat manger ailleur bref svp si une de vous pouvait me dire comme saje pourrais surprendre mon mari lool!!!!!

salam aleykoum
heuuuu oukhty d'abord c'est de quel origine car je pense a plusieur recette mais faut savoir l'origine ????
boussa

salam aleykoum
fait as ettention au message de oukhty warda c'est moi qui ai poster san faire expre mddrrr je testai un truc
bouussaa

mdrrrrrrr je peter un cable je me disait mais jai rien fai pk ya sa cest pa moi cest koi ce delire mdrrr

salam aleykoum les okhti



loll j imagine warda!!!! mdr et non cité mouaaaaa lol!


et bien okhti pour l oriine de la recette c algerien comme recette!!


a bientot en attendent vous reponse boussa!

salam aleykoum
voila ce que j'ai trouvé oukhty
c'est pas une sorte de msemen farci?????

Ingrédients Mhadjeb:

Pâte:
1 kg de semoule fine
250g de farine
huile

Farce:
1 kg de tomates
1 piment vert
5 gros oignons
1 piments rouges secs ou 1/2 c à soupe de piment fort moulu
1 verre à thé d'huile
1 c à soupe de concentré de tomates
(épices) sel,

Préparation Mhadjeb:

Pelez les oignons et découpez les en fines lamelles
Faites les revenir dans l'huile. Ajoutez les poivrons et le piment coupés en lanières
Pelez et coupez les tomates , ajoutez les à la préparation salez, poivrez, épicez et laissez mijotez. Ajoutez le concentré de tomates et 1 verre d'eau. Laissez réduire la sauce, retirer du feu et laissez refroidir

Pendant ce temps, pétrissez la semoule, la farine et le sel dilué avec un peu d'eau;
travaillez longuement. De temps à autre, allongez la pâte avec un peu d'eau jusqu'a ce que le mélange soit homogène et un peu mou. Diviser cette pâte en petites boules de la grosseur d'un oeuf. Versez un peu d'huile sur les mains, étalez avec les doigts chaque boule en une feuille assez mince
Déposez une cuiller de farce au centre de la pâte et recouvrez avec les bords pour en faire un carré (repliez les quatre coins vers le centre)
Faites cuire sur le tadjine, puis retourner pour faire cuire la seconde face.
Recommencez l'opération jsuqu'à épuisement

salam aleykoum




alors la okhty la jvais te dire chokrane parce ke c exactement sa !!!!!!!
al hamdoulilah des ce soir je cuisine pour voir si j arrive a refaire mintnant ke j ai la recette!!
jsuis trop contente et encr okhti filah



c mon mari ki va kiffer loll!
ce soir je l ebloui looollllllll!!!!!!

salam aleykoum
inch'Allah oukhty je suis sur que tu vas eblouir
de rien oukhty
tiens nous au courant...
boussa ma chérie

salam aleykoum



et bien je vous dis sa des demain cette apre midi je vais chercher les ingredient mankan et je vous racontrais !
inch a allah jreussi !!
boussa et un bon week end a vous ttes!




boussa okhti selma!!!

salam aleykoum
on attend vaec impatience oukhty
par contre pr la pate tu m'expliquera comment tu fais pcq c'est la même chose ke le mesemen et moi j'ai dur a la faire bien
presk inch'Allah mais je sais pas si c'est ma poele ou koi boh
inch'Allah oukhty tu vas reussir boussa oukhtynette

salam aleykoum




looolllll tkt ji s ocupe de touuuuuuu mdr!!
et si ji arrive inch a allah jt explik si je gere looolll!!!!


boussssssssssssaaaaaa okhti

salam aleykoum
loooll oki si tu socupe di tt je socupe de rien mdrrr
inch'allah on attend avec impatience boussa ma chérie

salam aleykoum



j ai repousser a demain soir la preparation
et hier j ai effectuer klk recherche pour faire la pate msmen sii sa vs interesse je vous posterais le lien!!


boussa les okhti

salam aleykoum

ok oukhty ben c'est pas vraiemnt la recette du mesemen le probleme c'est plutot la pratique de cette recette mdr
tvois pcq je crois vu que j en ai dja fait qlq fois j'y suis preske mais pas encore
je crois que tt reside dans le fait de petrir la pate du repos et de la cuisson de celle ci mais avec quoi comme style de poele mdr
tu nous dira tt sa oukhty boussa

salam aleykoum



et bien okhti tou d abord jspr ke tu va bien et la video ke j ai trouver et sur la pate la faon de faire et sah j ai reussi mais je vai te la mettre et tu vera ok?


pour la poele moi j utiliseune poele a crepe c la meilleur des poele pour ce genre de chose car sur elle n acroche pas mais pour la cuisson jte tien o courant car j ai preparé la pate reste plus ka cuire donc ce soir et apres jte di tou lol!
boussa okhti, yaoum said a vs !


voila le lien :
https://www.dailymotion.com/video/x825l6_msemen_lifestyle

salam aleykoum
barakallah oufik
ouai je l'avais dja vu
bah inch'Allah je resseyerai
tiens nous au courant j'ai dja faimmmm
mdr boussa oukhty

salam aleykoum



et bien voila okhti il son fai et maner lolllll et bien j avou ke tou c bien passer la preparation nikel mais le probleme ki c posé a moi c l etalage enfin etirage jc pa trop comen dire d ailleur c la ou ce pose mon souci bon sa va c passer mais c loin d etre ceux ke j ai mangé mais inch allah jvais y arriver et nivo cuisson hmdl okhti j ai trouver deux solution la 1er avec ma fameuz poele a crepe la 2eme je rempli un fond d huile dans ma poele et les faits frire si on peu dire sa marche aussi !!!! voila elle etait donc o final un peu trop epaisse alors je dirais ke c est une affaire a suivre loollll!!!!!!!!! d ici klk temps je retente!!!!!


petit message je n ai plus d idée de cuisine alors si vs avai des ptite recette simple et sympas sa srai cool!!!!!!


boussa les okhti !!!!

oukhty tu as la rubrique cuisine tu as tt plein de recette si ac sa ta pa didée.....éé bhaaaaaaaaa mdr regardes é redi ns si sa ta aider ok ta repas de tt origine ta repas pr ceux qui font regime et ta les desserts........


ensuite pour le mseme cest assez compliquer pour faire la pate je trouve ma belle mere en fait surtout pr ramadan et moi ce que je fais ce sont juste les pliages au bout du 3eme ji arrive cest un coup de main a prendre........mais quand je la regarde sa parait super facile et en faite non du tout

moi pour chbakiya jfais les pliages
et pour mseme jfais les pliages aussi le reste cest tout elle qui fait loooooool

apres pour les autres manger je fais tout pas de soucis mais pour ces deux là cest un peu compliqué prise de tete et jsuis pas trop attiré par sa donc voila jm prnd pa la tete lol jprnd la facilité! lol

bouss

salam aleykoum
ta eu le même soucis que moi oukhty
ils ont le bon gout mais trop epais pffff j'ai un pti truc sinon tu jete une pincées de semoule entre chaque pliage mais dur dur de l'etaler inch'Allah a force on aura la main
tu cherches quoi oukhty comme recette ????
les chabakiya j'ai jms testé mais inch'Allah jvai aller macheter un livre de recette spécial ramadan pr cette été...o verra ske sa donnera d'ici la
mais plus on fait la recette plus on s'approche du meilleur resultat
on vaincra les oukhty mdrrrrr
tant que le plat reviens vide al hamdoulilah c'est que c'etait bon
boussa mes chéries

salam aleykoum les okhti



voila pfff le bon gout mais trop epais ma3lich avec le temps mon mari ma dit la meme tu vas y arriver et beh je vais aller voir sur la page des recettes mais je veux des recette du soir tranquille a faire parce que figuré vous que mon cher mari ce plaint mdr il me dit depuis quelque temps k il a bocoup grossi et k il veu maigrir mais ke sa n est pas avec une femme comme moi derierre les fourno ki vont l aidé non mais sans blague jlui est dit trouve des femmes de 25ans qui ne font jamais de boite ou jsais pas quoi ,pff je cuisine des bon plat et sa ce plain loolll!! jl aime il me fait rire mais en meme temps il n a pas tors il a grossi mon gros!!!! alors des trucs pas vraiment riche pour le soir!!!!mais je vais aller voir les recettes avant de vous embeter plus avec sa!!!


et pour les chbakiya je ne mis suis pas encor aventuré et le pblm c est que je n ais pas de belle maman pour m apprendre il faut que j tende belle mamie pour sa et c est pas souvent!!!!!


a vous les okhti

salam aleykoum
mdrrr oukhty les hommes jms content hein lol
bah reduit les portions moi je ss comme toi oukhty je fais tjr trop et mon fiancé est un bon mangeur alors voila..
pk ton mari ne ferai pa un peu de sport ????
mon fiancé lui s'y est mis mdrrr
tracassse oukhty avec le temps on y arrivera inch'Allah
puis sinon parfois allege un peu les repas
style aliments vapeur de temps en temmps c'est bon pr la santé

salam aleykoum


mdr!! oui c est pas faux mais que serion ns sans eux et eux sans nous d ailleur!

et bien reduire serieux j ai fait mais voila kan je fais sa monsieur ce leve pour manger mdrr!!!! cki fai kc plus de groce portions mais des double o final et les legume ns somme de grand consommateur c pas telment un probleme de mal bouff mais je crois tous simplement que oui mon mari devrai reprendre le sport mais c dificile avec le travail!!!!


et bien oui inch allah un jour on y arrivrallllll

a plus tard a toute et bne jrnée mes okhti!!

salam aleykoum
avec la volonté oukhty y a tjr moyen mon fiancé a recommencer y a pas lgtmp et il travail tt les jours il fait 2 heures plus ou moins tt les 2 jours fin bref sinon y a pas un parc pres de chez vous comme ca le week end vous allez courir tt les deux ou faire du velo en amoureux heiin lol
ouia grignoter c'est mauvais le soir direct tu stok
sinon les fruit apres le repas non????
et comme diner pr le travail fait leger sinon et pas de chocolat mdrrrrr une pomme
comme ca il pourra plus dir que c'est a cause de toi tfacon il disent tous sa
boussa oukhtynette

SALAM ALEYKOUM


ah okhti la volonté sisi on peux faire de grande chose avec la volonté mais mon mari lui ah la la la!!! et bien il par de la maison a 6h30 il rentre a 19h et il s occupe de notre enfant k il aient des moments a eux mais le week end monsieur jou le feneant mdr!!! mais il va si remettre il me parle du foot donc inchallah il va reprendre et pour ma part je me sent bien comme je suis pas besoin de sport pour moi lool
le grignotage aie fai des ravage !!!!!et oui c bien di le soir tu accumule cr aucune activité phisik!!!
les fruits et bien ns en consomons otant ke ns mangeons des legume c est pour dire mon fils prefere manger un fruit k un bonbon donc la encore pas de pblm
mdr c est un tricheur il envoi un collegue de travail chercher des gateau et en plus il mange les mandarine de son panier mdrrrrrrrrrrrr
mon mari est un frigo a lui seul !!!!


boussa okhti!