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 aidez moi , petite question cuisine

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MessageSujet: aidez moi , petite question cuisine   Ven 10 Juin - 11:17

mes oukhty comment allez vous??

donc voila moi jai une question ,pour certains repas je dois etre nulle cest pas possible, je mexplique :

par exemple que je fais des pillons au four je met quelques verres deau pour créer la sauce et que sa ne brule pas.....si je mange apres cuisson super il y a la sauce de bon gout.......mais si jattends quelques heures pour manger plus tard ou quoi la sauce sestompe .......elle disparait.........donc moins de gout.....pourquoi? comment faire pour la garder?

MERCI

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MessageSujet: Re: aidez moi , petite question cuisine   Ven 10 Juin - 22:40


Ma soeur le probleme c'est que ta sauce sévapore, a tu essayer de mettre un couvercle sur ton plat?
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MessageSujet: Re: aidez moi , petite question cuisine   Sam 11 Juin - 23:56

salam ,

oui pendant la cuisson......mais enfete le soucis nest pas là cest quand cest cuit et que par exemple on mange 4h apres bha la sauce nest plus là sa fait tout bizarre tu vois??? lol chelouuu

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MessageSujet: Re: aidez moi , petite question cuisine   Dim 12 Juin - 7:30


Le couvercle c'est aussi apres la cuisson quand c'est encore chaud
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MessageSujet: Re: aidez moi , petite question cuisine   Dim 12 Juin - 10:02



jessayerais alors oukhty lol

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MessageSujet: Re: aidez moi , petite question cuisine   Dim 12 Juin - 10:10


il y a une autre solution, tu mets la sauce a part dans une boite hermetique et tu la remet dans ton plat au moment de servir
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selma
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MessageSujet: Re: aidez moi , petite question cuisine   Mar 14 Juin - 7:23

salam aleykoum
sinon tu dois remettre de l'eau au fur et a mesur pck kom la dit oukhty sa s'evapore donc fo voir moi perso jms eu ce souci lol meme sans couvercle... bousssaaa

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